Colomba al Pistacchio

COLOMBA AL PISTACCHIO

Caratteristiche: prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale farcito con crema al pistacchio

INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo ‘0’, crema PISTACCHIO 20% (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, PISTACCHI in pasta 15%, olio di girasole, tuorlo d’UOVA zuccherato, LATTE scremato in polvere, gelificante: pectina, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, conservante: potassio sorbato, colorante: carotene; aromi), zucchero, BURRO, UOVA cat. A, glassa [cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), granella di PISTACCHI 0,5%], lievito naturale da pasta madre 5% (GRANO), tuorlo d’UOVA cat. A, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, sale, farina di FRUMENTO maltato, aromi naturali.
Può contenere SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.
Easter cake with pistacchio cream. Naturally leavened oven baked product with pistachio cream
INGREDIENTS: WHEAT flour, PISTACHIO cream 20% (glucose syrup, water, sugar, PISTACHIOS paste 15%, sunflower oil, sugared EGG yolk, powdered skim MILK, gelling agent: pectin, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, salt, preservative: potassium sorbate, coloring: carotene; flavours), sugar, BUTTER, EGGS, icing [dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier: sunflower lecithin, natural vanilla flavor), PISTACHIOS granules 0,5%], sourdough 5% (WHEAT), EGG yolk, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, inverted sugar syrup, salt, malted WHEAT flour, natural flavours.
May contain SOY and other TREE NUTS.