Colomba alle Ciliege con Top al Cioccolato

COLOMBA CILIEGIE E CIOCCOLATO

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con ciliegie e cioccolato, senza scorze di arancia candite.

La superficie è ricoperta da glassa di cioccolato fondente e scagliette di cioccolato fondente, dalla tipica forma che ricorda una
colomba. La pasta è di colore giallo e presenta un'alveolatura regolare con ciliegie uniformemente distribuite.
Easter cake with cherries. Naturally leavened oven baked product with cherries and chocolate.
The surface is covered with dark chocolate icing and dark chocolate flakes, with a typical shape of a “dove”. The paste is
yellow and has a regular a structure with uniformly distributed cherries.

INGREDIENTI/INGREDIENTS

farina di GRANO tenero tipo ‘0’, ciliegie 15% (ciliegie, zucchero, olio di girasole), zucchero, BURRO, UOVA cat. A, glassa al cioccolato 8% [cioccolato fondente
(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma), scagliette di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao,
emulsionante: lecitina di SOIA, aroma)], lievito naturale da pasta madre 5% (GRANO), tuorlo d’UOVA cat. A, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi
grassi, sciroppo di zucchero invertito, sale, farina di FRUMENTO maltato, aromi naturali, estratto di vaniglia del Madagascar.
Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.
WHEAT flour, sugar, cherries 15% (cherries, sugar, sunflower oil), BUTTER, EGGS, icing chocolate icing 8% [dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter,
emulsifier: SOY lecithin, flavouring), dark chocolate flakes (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier: SOY lecithin, flavouring)], sourdough 5% (WHEAT),
EGG yolk, emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids, inverted sugar syrup, salt, malted WHEAT flour, natural flavourings, vanilla extract from
Madagascar. May contain TREE NUTS, MUSTARD and SESAME SEEDS.

ALLERGENI/ALLERGENES

GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.
GLUTEN, EGGS, MILK, SOY. May contain TREE NUTS, MUSTARD and SESAME SEEDS